Dúvidas Frequentes
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Manuais e treinamento
- Em relação ao "Manual de Operação".
- A franqueadora disponibiliza um "Manual Operacional" após a assinatura do précontrato de franquia com todas as informações relevantes à operação da loja:
- - Equipamentos / Utensilios;
- - Manual de manipulação de alimentos;
- - Orientação sobre Frituras;
- - Peso e quantidades;
- - Manual de preparo dos pratos;
- - Manual Recursos Humanos;
- - Modelo de Cardápio;
- - Logomarca e padrão de cores;
- - Modelos de Material gráfico;
- O manual fornecido contém as informações relevantes para operação da loja além do treinamento operacional que será oferecido aos funcionários do franqueado na loja piloto da franqueadora (Cascavel - PR), onde aprenderão todas as funções necessárias ao preparo dos pratos da Chang Lee.
- Treinamento Administrativo que envolve aspectos da contratação dos funcionários, operação e gestão da loja e utilização do software de gestão será ministrado ao franqueado também na loja de Cascavel - PR.
- Outras dúvidas ou esclarecimentos, solicite via link "CONTATOS" na página inicial.
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Perfil de clientes, cardápio e explicações
A que tipo de cliente se destina o produto Chang Lee? Qual o perfil do cliente da loja?
Trabalhamos no sentido de oferecer ambientes agradáveis voltados à família e a casais de todas as idades. Oferecemos as porções como uma alternativa para uma refeição noturna com atendimento local para viagem e entregas.
A Chang Lee é um Restaurante? Como se define a empresa?
Somos especializados no preparo de comida chinesa, com estrutura para atendimento no local e principalmente Delivery.
Conheça nosso cardápio:
http://www.changlee.com.br
Quanto ao horário de funcionamento da loja?
A loja de Cascavel - PR, trabalha de terça a domingo das 11 as 14 horas e das 18 as 23 horas, inclusive feriados.
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Comercialização, produtos e cardápio
A franquia vende algum produto ao franqueado, ou impõe algum fornecedor como sendo obrigatório?
A franquia fornece os temperos e embalagens de forma a padronizar os pratos da Chang Lee. Ver link "ACESSO RESTRITO".
O franqueado pode revender os itens comprados da franqueadora?
Evidentemente que não, são itens inerentes a atuação no sistema de franchising e não podem ser vendidos a terceiros sob pena de infração grave do sigilo comercial inerente à franquia.
O franqueado pode optar por não utilizar os molhos indicados e as embalagens da franquia?
É obrigatório ao franqueado utilizar os molhos e as embalagens logotipadas Chang Lee, sua não utilização, configura infração contratual e descaracteriza a Franquia.
O franqueado tem autonomia para alterar o tamanho das porções, corte e colocar outras opções no cardápio?
A idéia do sistema de franchising é que se crie na "rede" uma identidade visual e de produto; portanto não é permitido alteração quanto as quantidades, corte e outras caracteristicas que definem e distinguem o Chang Lee de outras empresa que trabalham com comida chinesa.
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Investimento, estrutura, padrão arquitetônico.
Qual o investimento necessário para montar uma loja?
O investimento estimado é a partir de R$ 70.000,00, inclui equipamentos/utensílios de fornecimento exclusivo da franquia, mesas, frezeres, fogão,tachos e luminoso ( detalhamento encontra-se no Plano de negócios). Não estão inclusos os valores com aquisição de ponto comercial, adequação do imóvel e a campanha publicitária de abertura da unidade.
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Negociação direta
Nosso objetivo e formar parceiros de negócios.
CRONOGRAMA PARA ABERTURA DE LOJA
1.Escolha da franquia
2.Analise das informações da Home page
3.Contato com o franqueador – “CONTATOS”
4.Pré-questionário de interesse
5.Acesso as informações restritas – “plano de negócios”
6.Levantamento de dados por parte do interessado
6.1 Concorrência (preços, quantidade vendida)
6.2 Mercado consumidor (perfil, capacidade de compra, hábitos da localidade)
6.3 Fornecedores (preços, prazos pgto, prazo de entrega)
6.4 Trabalhista (convenção coletiva – sindicato)
6.5 Pesquisa de mercado
7.Compilação das informações dentro do “plano de negócios”
8.Definição de viabilidade para montagem da loja na praça escolhida (franqueador e Interessado)
9.Definição do ponto comercial
9.1Poder público (prefeitura municipal) – consulta sobre a concessão de alvará de funcionamento
9.1.1.Verificar as exigências / requisitos:
9.1.1.1 Zoneamento
a) Exigência quanto a estacionamento ou convênio
b) Limitações quanto ao horário de funcionamento
9.1.1.2 Vigilância Sanitária:
a) Colocação de telas,
b) Revestimentos da cozinha
c) Vestiários
d) Banheiros masculino / feminino e de funcionários
e) Acesso para deficientes físicos e banheiros próprios
f) Curso de manipulação de alimentos
9.1.1.3Corpo de bombeiros
a) Número de extintores e localização
b) Porta de emergência e etc.
9.2 Companhia de energia elétrica;
9.3 Requisitos de localização
9.3.1 Visibilidade
9.3.2 Acesso
9.3.3. Facilidade de Estacionamento ou convênio
9.3.4 Proximidade do consumidor alvo (área residencial)
9.3.5 Trafego no período noturno
9.3 Contrato de locação
Prazo
Carência
Permissão para benfeitorias
Contrato de imóvel comercial
10. Início das obras de adequação do imóvel
11. Recebimento da Circular de Oferta de Franquia e minuta do pré-contrato de franquia
11.1 Analise, assinatura e devolução;
12. Assinatura do pré contrato de franquia (pessoa física)
12.1. Pagamento da taxa de franquia e dos equipamentos da franqueadora
12.2. Abertura de empresa
12.3. Recebimento do MANUAL DE OPERAÇÕES
12.4. Definição da data de inauguração
12.5. Compra dos equipamentos e montagem da loja
12.6. Início do PLANO DE MARKETING
12.7. Treinamento Administrativo / operacional na loja piloto de Cascavel – PR.
13. Assinatura do contrato de franquia ( 30 dias antes da inauguração)
13.1 Envio do pedido inicial da Chang Lee
13.2 Instalação do software (sagres) e dos equipamentos / utensílios Chang Lee
13.3 Treinamento Operacional na loja do franqueado.
13.4 Pré-inauguração
14. Abertura da loja – inauguração
15. Treinamento e acompanhamento pós inauguração
16. Suporte da franqueadora
Dúvidas e esclarecimentos podem ser solicitados no link CONTATOS.
Chang Lee Franchising.
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Contrato, vigência e Taxas
O valor estimado de investimento envolve o que?
O valor de previsto de investimento envolve a taxa de franquia, os equipamentos / utensílios de fornecimento exclusivo e uma estimativa de investimento em outros equipamentos necessários na loja (vide "plano de negócios" dentro do link "ACESSO RESTRITO"), não estão considerados as despesas com aquisição de ponto e adaptação de imóvel.
Qual a taxa de franquia cobrada?
A taxa de franquia a ser cobrada é definida em função do tamanho da loja e do porte da cidade escolhida (veja o FRANCHISING) e tem como valor mínimo R$ 30.000,00.
O que a franqueadora ira fornecer com o pagamento da Taxa de Franquia?
A taxa de franquia é a remuneração da franqueadora pela cessão de uso da marca e processo da marca Chang Lee.Os equipamentos e utensílios de fornecimento exclusivo da franqueadora, bem como os produtos de fornecimento exclusivo tem o seu valor próprio e será pago independente da taxa de franquia.
Que documentos envolvem a aquisição da franquia?
Além das informações que a franqueadora disponibiliza no site será apresentado para analise do interessado a "Circular de Oferta de Franquia (COF) e a minuta do contrato de franquia propriamente dito.
Qual o prazo de vigência do contrato de Franquia?
O contrato de franquia é firmado pelo prazo de 24 meses, renovável por igual período sem qualquer ônus para o franqueado. A única exigência para renovação é em relação ao cumprimento do padrão de qualidade quanto ao produto e regras de comercialização.
A franqueadora disponibiliza para o interessado um arquivo (Planilha - Excell) para referencia de montagem de um "plano de negócios" / "Plano de viabilidade".
Solicite via link "CONTATOS" o acesso as informações do "ACESSO RESTRITO".
Dúvidas e esclarecimentos podem ser solicitados no link "CONTATOS", fique à vontade.
Chang Lee Franchising.